はじめに
「久保田 千寿」といえば、すっきりとした辛口の食中酒として長年親しまれてきました。
しかし実は、千寿には通常版だけでなく、特別版・限定版が複数存在することをご存じでしょうか？
この記事では、「久保田 千寿 純米吟醸」「久保田 千寿 秋あがり」「久保田 千寿 吟醸生原酒」という特別版3種について、それぞれの特徴・味わい・違いを徹底解説します。
千寿の奥深い世界を、ぜひ一緒に覗いていきましょう！
各銘柄の特徴
久保田 千寿 純米吟醸
- 味わい：シャープな辛口基調をベースに、純米ならではのふくよかな米の旨味が加わった設計。
- 香り：控えめでありながら、口に含んだときにほんのりと米の甘みを感じさせる柔らかさ。
- 製法・特徴：通常版千寿は吟醸酒（アル添あり）だが、こちらは純米吟醸。米と水だけで醸した自然な旨味が楽しめる。
- おすすめ温度帯：冷酒〜常温
- 参考価格：720mlあたり約2,200〜2,500円
久保田 千寿 秋あがり
- 味わい：夏を越してじっくりと熟成されたことにより、まろやかでふくらみのある味わい。ほどよい丸みがあり、冷やしてもぬる燗でも美味しい。
- 香り：落ち着いた吟醸香。新酒に比べて香りは控えめだが、柔らかくまとまりがある。
- 製法・特徴：秋限定出荷。秋の味覚に寄り添う「円熟した千寿」とも言える一本。
- おすすめ温度帯：冷や〜ぬる燗
- 参考価格：720mlあたり約2,000〜2,300円
久保田 千寿 吟醸生原酒
- 味わい：通常版千寿よりも濃厚でフレッシュ。生酒ならではの軽快なガス感と、原酒ならではの骨太なコクを両立している。
- 香り：華やかでみずみずしい吟醸香。開栓した瞬間にフレッシュな香りが立ち上る。
- 製法・特徴：加熱殺菌をしていない「生酒」かつ、加水調整をしていない「原酒」。限定流通。
- おすすめ温度帯：しっかり冷やして楽しむ
- 参考価格：720mlあたり約2,000〜2,400円
味・香り・製法・価格比較表
| 銘柄 | 味わい傾向 | 香り | 特徴 | 参考価格（720ml） |
|---|---|---|---|---|
| 久保田 千寿 純米吟醸 | シャープ＋旨味強化 | 控えめ・ふんわり | 純米化で自然な旨味重視 | 約2,200〜2,500円 |
| 久保田 千寿 秋あがり | まろやか・ふくよか | 落ち着いた吟醸香 | 熟成による丸みと深み | 約2,000〜2,300円 |
| 久保田 千寿 吟醸生原酒 | 濃厚・フレッシュ | 華やかでみずみずしい | 生原酒ならではの力強さ | 約2,000〜2,400円 |
どれを選ぶべき？おすすめシーン別提案
久保田 千寿 純米吟醸
- おすすめシーン：日常の和食晩酌、冷奴・焼き魚などあっさり系料理とのペアリング。
- ポイント：千寿のシャープさはそのままに、より米本来の旨味を楽しみたい方に。
久保田 千寿 秋あがり
- おすすめシーン：秋の味覚（きのこ料理、鍋物、サンマの塩焼き）と合わせて楽しむ。
- ポイント：円熟味のある味わいで、秋限定の季節感を演出できる一本。
久保田 千寿 吟醸生原酒
- おすすめシーン：アウトドアBBQ、カジュアルな飲み会、お刺身パーティーにも◎
- ポイント：開栓したてのフレッシュ感をダイナミックに楽しみたい場面に最適。
まとめ
久保田 千寿シリーズは、通常版だけではありません。
- 「純米吟醸」で米の旨味を引き出した進化版
- 「秋あがり」で季節の深みを楽しむ限定版
- 「吟醸生原酒」でフレッシュなパワーを体感できる版
それぞれに個性があり、シーンや季節に応じて選べる楽しさが広がっています。
ぜひ、あなただけの「千寿の楽しみ方」を見つけてみてください！